退屈な日はアンチョビ作り
2015年 07月 03日お買い物から帰ると息子はベビーカーでおねんね。
ひと通り家事も終わっていたのと、スーパーでいい感じのいわしがあったのでアンチョビの仕込みをしました。
市販のものよりアッサリ仕上がり、これはこれでとても美味しくできますよ(^ν^)
しばらく寝かせてからオイルに漬け込みます。
時間はかかるものの、楽しみが増える感じがたまりませんはー
by sena1227h
| 2015-07-03 12:46
| おうちごはん