7月のメニュー
2015年 06月 25日来月はウニのスパゲッティーニと、
可愛いらしいお祝いのドルチェ、プロフィッテロールのレッスンです。
シュー生地を作る練習にもなりますし、チョコレートソースでいただく甘いバージョンと、ワインにぴったりなゴルゴンゾーラベースのプティシューは気軽につまめるフィンガーフードとしておもてなしにぴったり。
ウニのスパゲッティーニは、クリームを抑えまた一味ちがった味わいに。
ウニ、プロフィッテロールときたら、、
やはり白ワインはかかせません。
来月も楽しみにお待ちしています。
飛び入り参加、初心者さん、ママさん歓迎します(^ν^)
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by sena1227h
| 2015-06-25 15:36
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