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今月のレッスン終わり✨

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1月のレッスンが、今日終わりました(⌒▽⌒)

今月はポカポカになれる煮込み料理と、グッツグツのグラティナーティを作りました。

アチアチのお料理は心までほかほかしそうです♡

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今日は、14歳のきれいな女の子、2ヶ月のぴっかぴかの赤ちゃんも来てくださいました。

赤ちゃんの匂いは、なぜかホッとします。
女の子の赤ちゃんの、独特のマシュマロのような感触も心地よく、じっと見入ってしまいました。

お子さん連れの方も多くきてくださり、すこしでも育児中の癒しのお時間になれれば。。と思っています。

ママさんたち、一緒に育児楽しみましょうね(⌒▽⌒)

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さて、来月は、お魚をお1人につき、1尾ずつさばいていただきますϵ( 'Θ' )϶

ほっぺた落ちるリゾットもお楽しみに♡

□お問い合わせ、ご予約はこちらまで…
chipprin0317@yahoo.co.jp

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by sena1227h | 2018-01-28 13:37 | レッスン | Comments(0)

おうちごはん

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とある日の晩ごはん♡

手羽先と、安納芋、メイクイーンをこってりと煮込みました。
ストウブで煮込んだら、お芋ホックホクで、息子もパクパクお気に入りに。
安納芋の甘さに、感動してる4歳児を見ながらの夕食(⌒▽⌒)

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九条ネギと、ツナのスパゲッティーニは、ネギのトロッとした感じがおいしくて、スパゲッティーニに絡んでくれます。

アンチョビも使っているのでら見た目より味はしっかりです。

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わたしは、子どもの頃から、醤油みりんベースの味付けが大好きで、手羽先の煮物は大好物のひとつです。

ほっとする味付け、これから定番のメニューです♡

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by sena1227h | 2018-01-22 17:40 | おうちごはん | Comments(0)

ホカホカの冬メニュー

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新年早々、バタバタとしております(⌒▽⌒)

日々のレッスンがすごく癒しになり、ますます楽しくレッスンさせていただいております。

今月は、トマトで牛肉を煮込むナポリのお料理、ブラチョーラ、そしてこってりおいしいお野菜のグラタンを作っています。

ホワイトソースの作り方にみなさんビックリされるのですが、こんなに簡単においしくできるんだ、というお声をいただくととてもうれしいです。

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ブラチョーラは、トマト缶で煮込むのに、色んな味がして濃厚。
パンにつけてどうぞ召し上がれ♡

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来月は、お一人様、一尾ずつお魚をまるっとさばいていただきます。

ほっぺた落ちるリゾットもマスターいたしましょう♬

お料理初心者さん、大歓迎です^_^

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by sena1227h | 2018-01-21 13:13 | レッスン | Comments(0)

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今月はほっかほかのメニューを作っています🇮🇹


イタリアンならではのベシャメルソースを使ったお野菜のグラタンと、ナポリのお料理、ブラチョーラは牛肉に具を入れてクルクル巻いてコトコト…🥘 


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あったかくて、寒い日にぴったりのイタリアンです(⌒▽⌒)


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by sena1227h | 2018-01-10 13:03 | レッスン | Comments(0)