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リクエストレッスン

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今日はリクエストレッスンの日でした。

ナポリのしらすとモッツァレラがたっぷりのチチニエッリというピッツァ、海苔を練りこんだ揚げパン、ゼッポリーニ、そして、フォアグラ大根のレッスンでした。

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フォアグラ大根は写真を撮り忘れ(笑)別の日のレッスンのものですが、

生徒さん方が作ってみたいと思うものにお応えできるように、過去のレッスンメニューも行なっております。

ワガママ言ってみてくださいね。

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こちらも今週のリクエストレッスン、

こってりソースがたまらないブラチョーラでした。

一緒にお野菜のグラタンもつくりました。


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□ご予約、お問い合わせはこちらまで、、
chipprin0317@yahoo.co.jp

☆日曜、平日のご希望日にレッスンを行なっております。

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by sena1227h | 2018-03-16 20:47 | レッスン | Comments(0)

パエリヤレッスン

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今月は、パエリヤと、アヒージョのレッスンをさせていただいております。

パエリヤ鍋で作るお出汁の味を染み込ませたパエリヤは、みなさん必ずお代わりしてくださいます。

リゾットの時はお米を少なくするのですが、パエリヤの時は進み具合がぜんぜん違って、、少食の生徒さんもペロッと。

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アヒージョには、なんとアボカドを投入(⌒▽⌒)

みなさん簡単で驚かれますが、バケットできれいにお皿をお掃除してくださいます。

今月も楽しいお時間を過ごしています。

みなさま、いつもありがとうございます😊

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◽︎お問い合わせ、ご予約はこちらまで…
chipprin0317@yahoo.co.jp

初心者さん、お子様連れ、歓迎いたしますおんぷ

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by sena1227h | 2018-03-13 20:21 | レッスン | Comments(0)

ペストジェノベーゼ

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むすこの1歳の頃からの大好物のひとつ、ペストジェノベーゼです。

これは3日前、アスパラとマッシュルームも一緒に入れました。
アスパラとのシャキシャキ感がとてもおいしいです(⌒▽⌒)


そして昨日…

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こんどは、ホタルイカとエリンギを一緒に♡

こりゃたまらんです(๑>◡<๑)おいしくて白ワインすすみました。

バジルが安いとついつい作るこのレシピ、あーん派の息子も、こればかりは自分でパクパク食べてくれます。

家族がごきげんになるレシピ、きっと一生作り続けるレシピです。



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by sena1227h | 2018-03-02 10:19 | おうちごはん | Comments(0)