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今日も楽しいお時間をありがとうございました😊

可愛いトルテッリーニがコロコロと出来上がりました♡

大葉が苦手な生徒さんのおソースはバジルに変更して作りました。

食材で苦手なものがあるときはご相談くださいね(⌒▽⌒)

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by sena1227h | 2018-05-21 20:30 | レッスン | Comments(0)

おうちイタリアン

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昨日はすこし遠出したところにある公園で遊んで、

夜はおうちでのんびりごはん。

ちょっと前からパスタパスタと言っていた夫のリクエストに応えて、いただきもののちりめんじゃこと、ブロッコリーとからすみのスパゲッティにしました。

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そしてこちらもいただきもの。

ヨーロッパから引っ越してきたお友達から、アクアパッツァの素をいただいたので使ってみました(⌒▽⌒)

切り身のお魚しか売ってなかったのですが、天然の真鯛は子供に食べやすい柔らかさ。

とってもおいしくいただきました。

ごちそうさまでした☆





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by sena1227h | 2018-05-20 09:23 | おうちごはん | Comments(0)

大葉のいい香り…

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今月もたのしくレッスンさせていただいております。

ショートパスタの成形は、みなさんとっても上手になって、独特の食感を楽しんでいただいてます。

少しずつ、大きさや形が違うのも手作りの醍醐味ですね(⌒▽⌒)

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可愛いトルテッリーニがコロコロ出来上がる瞬間がとっても好きです。


6月は、
爽やかなレモン🍋クリームパスタ、
エビと夏野菜のガーリックグリルを予定しています💗

さて!今日もはりきっていきましょー^_^

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by sena1227h | 2018-05-18 09:26 | レッスン | Comments(0)

5月のレッスン

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ゴールデンウィークがおわって、ひと息つく間もなくレッスンスタートしております♡

今月はかわいい包み系パスタ、トルテッリーニのレッスンです。

おソースには、和風のジェノベーゼソースを作ります。

中身はいったい何でしょうか♡

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がんばって成形しただけあって、とってもおいしいですよ。

たくさんつくって冷凍もオッケーです。

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そして、いわしとジャガイモの可愛いタルトも🥧

お一人様ひとつずつ、プチサイズのタルト型で作ります。

いわしの手開きも学びましょう♬

今月も楽しいレッスンのお時間をありがとうございます。
皆様にお会いできるのを楽しみにしております(⌒▽⌒)

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by sena1227h | 2018-05-10 10:02 | レッスン | Comments(0)